La capacitación es organizada por la Agencia de Extensión Rural del INTA de Concepción del Uruguay, en el marco del convenio de vinculación con la Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (CAFESG), en articulación con la Municipalidad y la carrera de avicultura de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), comenzó con singular éxito el Curso de Avicultura con el desarrollo del primer modulo para productores y operarios de granjas avícolas.